top page
Nieuws
TerugTERUG

Duurzaam inkoopbeleid McDonald's stapje verder

mcdonalds

McDonald’s is toegelaten tot de Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO). De toetreding is het gevolg van het nieuwe inkoopbeleid van de fastfoodketen, die eerder aangaf meer duurzame grondstoffen te willen gaan gebruiken.

McDonald’s gebruikt palmolie onder meer om friet en kipnuggets voor te bakken. De restaurantketen ziet het nieuwe beleid ten aanzien van duurzame palmolie als een van de vijf prioriteiten binnen haar Sustainable Land Management Commitment-programma, weet vakblad VMT. “Deelname aan platformen met veel stakeholders zoals de RSPO verschaft ons een nieuwe manier om duurzame palmolie verder te ondersteunen”, licht Francesca DeBiase toe, vice-president van Worldwide Strategic Sourcing bij McDonald's.
De RSPO is blij met de deelname van McDonald's omdat daardoor meer consumenten zich bewust worden van meer ethisch verantwoorde aankoopbeslissingen.

RSPO trademark
RSPO is een multi-stakeholderorganisatie die de productie en het gebruik van gecertificeerde duurzame palmolie bevordert. Om toetreding aantrekkelijker te maken, heeft de organisatie een trademark voor betere productcommunicatie geïntroduceerd. Zo kunnen bedrijven zich profileren als duurzame producent en kunnen consumenten gemakkelijker kiezen voor producten op basis van duurzame palmolie.


Auteur: Suzanne Wijers Datum: 01-11-2011
Categorie: Duurzaam inkopenMeer nieuws
   

Reacties:


hjtoeset
dinsdag 1 november 2011, 15:34

En hoe zat het dan met die McRibs die afgelopen week in het nieuws waren?

"Het meest verrassend, vinden onderzoekers van Time en The Week, de aanwezigheid van azodicarbonamide in de McRib, de populaire sandwich die Time uiteenrafelde. Azodicarbonamide tref je doorgaans aan als grondstof van gymmatten en zolen van sportschoenen. Maar ook in de McRib. Net als 'gereconstrueerd vlees'. Dat blijkt te gaan om ogen, ingewanden en andere delen die niet verhandelbaar zijn als vlees, maar wel (samen met de sportmat) iets op vlees kunnen laten lijken. Dan is er nog 980 mg  natrium, meer dan de helft van wat je per dag mag eten aan zout en 10 gram verzadigd vet.

Is de McRib slecht? Als je de rest van de dag geen zout eet, een paar dagen geen onverzadigd vet, en als je het kunt handelen dat je slachtafval eet, dan is er niks aan de hand, menen Time en The Week.
McDonald's is er in geslaagd de klant te laten denken dat er in Argentinië kuddes vleeskoeien lopen op oneindige pampa's, wachtend om een hamburger te worden. En vrolijk knorrende varkens om McRib te worden.
Dat lijkt niet helemaal te kloppen."

= = =


Schrijf een reactie:

Log in om een reactie te plaatsen.
Login
Welkom op Inkopers-Cafe.nl, u kunt hier inloggen
userGebruikersnaam:
lockWachtwoord:
Wachtwoord onthouden:
Wachtwoord vergeten Registreren
Laatste vacatures
MEERLees meer
Senior Inkoper ICT  (Amersfoort)
Senior Inkoper  (Moerdijk)
Manager Inkoop  (Roermond)
Inkoper  (Weesp)
Senior Voorraadbeheerder  (Zutphen)
Column: Recruitment anno 2012: ondoorzichtig en opportunistisch
MEER Lees meer
Met de opkomende vergrijzing en de instroom van jongere generaties die rechtstreeks benaderd willen worden voor een functie, is het de vraag hoelang de huidige ´get lucky´ aanpak ....

Recruitment anno 2012: ondoorzichtig en opportunistisch
LEES VERDERlees verder
Recensie: Verbaal Meesterschap
MEER Lees meer
Wie wil dat niet? Dat je gehoord wordt bij een presentatie. Dat er echt naar je geluisterd wordt in een vergadering. Dat de mensen voor wie je spreekt aan je ....

Verbaal Meesterschap
LEES VERDERlees verder
Video Negometrix - De eerste ...
MEER Lees meer
LEES VERDERlees verder
Sponsor
Inkopers-Cafe.nl op social networks
Wordt lid van de Inkopers-Cafe groep op LinkedIn Bekijk alle RSS-Feeds van Inkopers-Cafe Bekijk alle filmpjes op het Inkopers-Cafe videokanaal Bekijk de inkoop startpagina
Twitter
Nieuwsbrief
MEER Lees meer
bottom page